Acondicionamiento, evaluación de dietas comerciales para crecimiento en cautiverio de juveniles del mero Mycteroperca xenarcha Jordan, 1888. Tumbes, Perú

Resumen

Se evaluó el acondicionamiento al cautiverio y el crecimiento de juveniles de Mycteroperca xenarcha empleando dietas comerciales. Durante 14 meses (5 meses de acondicionamiento y 9 de crecimiento) se trabajó con 105 ejemplares de tallas homogéneas, distribuidos en cuatro grupos de tratamiento: T1 (pellet 50%) T2 (pellet 40%) T3 (pellet 50%+alimento fresco) y T0 (alimento fresco). Mensualmente se registró longitud total (Lt) y peso total (Pt). Se determinó el incremento diario de peso individual (IDPI), la tasa de crecimiento específica, factor de condición, factor de conversión alimenticia y supervivencia de cada tratamiento. Estadísticamente se fijaron dos grupos en términos de Lt: T1-T2 y T3-T0 (ANOVA, F=4,272; p = 0,012, Tukey p = 0,236 y p = 0,694), registrándose mejores valores de crecimiento en T3 (22,50 mm) y T0 (29,34 mm). Los mejores resultados en IDPI se obtuvieron en T3 (0,28 g/día) y T0 (0,31 g/día). Con relación al incremento en peso, los tratamientos no evidenciaron diferencias significativas (ANOVA, F = 0,403, p = 0,752). El factor de condición K mostró diferencia significativa entre tratamientos (ANOVA, F = 31,05; p < 0,05), verificándose dos grupos: T1–T2 y T3–T0 (Tukey p = 0,994 y p = 0,422). Estos resultados indican que para garantizar el crecimiento de M. xenarcha en condiciones de cautiverio se debe incluir alimento fresco en la dieta, sugiriendo que los alimentos formulados no cumplen por sí solos con los requerimientos nutricionales de la especie. Palabras clave: Mycteroperca xenarcha, mero, pellet, crecimiento en cautiverio